Weihnachtsbuffet 2024
von Mathias
Weihnachts - Buffet 2024
25. & 26.12.
jeweils 11.30–14.00 Uhr
Salate & Suppe
Bunte Salatvielfalt mit viererlei Salatsorten sowie Blattsalat dazu unser Hausdressing
Geflügelsalat in Currydressing mit Ananas
Weiße Tomatencremesuppe mit Knoblauchkrächerle
Hauptgerichte
Hirschragout geschmort in Spätburgunder | Preiselbeeren .....
Gefüllte Kalbsbrust in Sherrysauce...
Kleine panierte Putenschnitzel,knusprig gebraten | Käsesauce...
"Kibbeling"....Seelachsfilet gebacken im Knusperteig| grüne Sauce.....
Beilagen :
Buntes Marktgemüse | Serviettenknödel | Kartoffelgratin | Feine Nudeln
Für die Kinder zusätzlich: Chicken & Pommes - Bar
Vegetarische Gäste bitte bei der Reservierung anmelden !
Diese Gäste bekommen im Hauptgang einen vegetarischen Teller aus der Küche gerichtet.
Salate , Suppe und Beilagen können vom Buffet genommen werden .
Dessert
Das Dessert servieren wir am Tisch :
Lauwarmer Ofenschlupfer mit Renchtäler Beerenfrüchten | Zimteis
Kinderdessert :
Apfelküchle mit Vanilleeis
Buffetpreis pro Pers. 42,50 €
Kinder bis 6 Jahre frei/ Kinder 7 -12 Jahre 16,50€
Nur auf Reservierung
unter: 07802/981843